苹果果核对人体有伤害吗

       一日一苹果，医生远离我，脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃，含最多果糖、有机酸、 果胶、微量元素。《美国医学会杂志》做了一个统计分析，发现常常吃苹果的朋友看医生的次数，并不比少吃苹果的朋友次数少。苹果虽好，但还是要讲究均衡饮食，根据膳食指南推荐，每天应该吃 250～350 克水果，种类要多样化，像橘子、葡萄、香蕉、猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓也都很不错。

       果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

       微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

       可条理肠胃：纤 维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

       苹果皮+数片姜 煮水：可止呕吐。

       可减梨之寒，强化 润肺润胃。

       秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克木瓜---万寿果味甘、性平、微寒，蛋白分解酵素。

       所含酵素近似人体生 长素，多吃保持青春。

       蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

       助消化之余能消暑解渴、润肺止咳，对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

       苹果皮削掉虽然浪费营养，主要是一些抗氧化功能的多酚、黄酮和原花青素等。不过比起苹果皮上残留的农药造成的伤害更应引起注意，世界卫生组织在 2015 年「世界卫生日」上建议不管吃什么水果最好彻底削皮。还有苹果核有一定的毒性，果仁中含有氰苷，水解后会产生有毒的氢氰酸，会使人中毒。不止苹果，樱桃、梨、桃、杏子、李子和枇杷的果仁或种子水解后都是有毒的。不过量小在一般情况下吃下去，苹果核人体自身就能把毒分解，对人体的伤害比较小，小孩的解毒能力差，消化道也非常敏感，尽量就别让他们吃到苹果核。苹果核中含有氢氰酸却少有人知，氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有，所以苹果的果核最好避免不吃，会沉积在体内造成伤害。