饮茶的好处和注意事项

       中国的茶文化从制茶，饮茶的改进，到茶艺，茶道的发展，从饮茶，保健上升到艺术层面，这个过程就是中国茶文化发展的历程。而单从茶本身来说，它含有人体所需的大量微量元素，其主要含锌、钾、磷、钙、钠等比例稍高。例如，茶含有大量的锌，特别是绿茶。每一克的绿茶的平均含有60微克的锌，最高为260微克。再比如说茶叶中，每一克的绿茶的平均含有130微克的镁。这些元素对人的身体健康至关重要。喝茶就能补充人体必需的许多微量元素。
       饮茶对人的好处比较多，主要有这几个方面：绿茶含有的儿茶素，特别是普尔茶含儿茶素最多，这个儿茶素泡水之后就溶于茶水中，长期饮用含儿茶素的水溶液有抗衰老的功效，这也是有部分从比较喜欢喝绿茶和普尔的原因，就是为了利用它来预防过早的衰老。喝茶还有一个好处就是防蛀牙，茶的表面活性因子有消毒、杀菌，除口嗅的功能。另外茶含有脂肪酶，能分解脂肪，减轻肝肾的负担，降低胆固醇，所以每个人都应该养成喝茶的好习惯。另外饮茶可以调理肠胃，帮助消化，减少便秘，中和胃酸等，由有滋养胃的功能。贫血患者不要喝浓茶，浓茶含的一种酚类物质量大会阻止铁的吸收 ，如果喝得清淡几乎不会有什么影响，对牛羊肉类的影响小，对疏菜类的铁影响要大些，所以饭前饭后，不喝浓茶。入睡前不要喝太多的茶也不好，茶里含的咖啡因有兴奋的作用，所以睡前喝浓茶不易入睡，这样会对第二天的精力造成影响。吃药的时侯不要喝茶，有些药和茶里有成份容易形成化学反应，混着喝可能影响药物的效果。成年人喜欢喝茶一般不会影响铁元素的吸收，茶里面含鞣酸和蛋白会让铁形成不容易溶解的物体沉淀，影响骨髓制造红细胞，所以，小孩子不喝茶为好，因此建议饭前饭后半小时不要喝茶错开这个时间，成长影响就不大了，喝清淡点。